Producto: Salmón Atlántico / Atlantic Salmon
Nombre Científico: Salmo Salar
Origen: Sur de Chile
Zona de Pesca: FAO 87 (Pacifico Sudeste)
Arte de Pesca: Acuicultura / Criadero
Presentación: Filete Trim C, IQF, IVP
Calidad: Premium, Standard, Industrial
Glaseado: 0% a 5%
Calibres: 1-2, 2-3, 3-4, 4-5, 5-6 Lb.
Tipo de Empaque: Caja de cartón (habitualmente con peso neto por caja de 10 kilos o 22 libras)
