Producto: Erizo de Mar / Sea Urchin
Nombre Científico: Loxechinus Albus
Origen: Sur de Chile
Zona de Pesca: FAO 87 (Pacifico Sudeste)
Arte de Pesca: Buceo Artesanal
Presentación: Gónadas de erizo, escaldado, moldeado, congelado.
Calidad: Premium A, A+, VA, V+, B, B+, C, C+, R, R+
Glaseado: N/A
Calibres: N/A
Tipo de Empaque: Caja de cartón master con separadores, 30 moldes J-100 por caja, peso neto por caja 3 kilos.
